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2016年3月30日

16春日本熊本熊趣咪Day2 ~ 熊本縣山鹿豐前街道「米米惣門ツアー」

山鹿位於熊本縣的北方,從熊本市中心到這邊開車大約4、50分鐘可到,
如果是搭乘巴士,就比較耗費時間一些,約一小時出頭的時間,不過車班還不少。
http://www.navitime.co.jp/diagram/bus/00080643/00047248/0/
說實在以前並不知道這樣一個地方,到訪後覺得又發現一個可愛的小鎮。

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山鹿這裡有條菊池川,是還蠻寬廣的河流,因此這裡成為白米的運輸中心,
也因此,從江戶時代開始,這裡就有很多產酒的商店,
此外也跨足到米麴、味噌、仙貝等製品,而江戶時代的惣門現在也在重建中,
因為這個地方特色,這裡發起了一個名叫「米米惣門tour」的行程,

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所謂「米米惣門tour」就是到不同的店家體驗一下各種不同的米製品之製造方法,
當然也可以順便逛逛商品囉!

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首先來到的是千代之園,這裡有釀酒也有味噌。

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不過參觀的第一步就要先上課喔!

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來看看這個米麴,說實在有點讓人害怕,
不過解說的先生要我們摸摸這些米麴。
其實目前全日本製造麴菌的地方只剩下五家,這裡的麴菌是向一家京都四百年老店購買。

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神奇的事情發生了,米麴雖然一團團的,但稍微搓揉一下就會變回一顆顆的白米!

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結束參觀米麴後就出來喝甘酒,雖然我其實有點害怕米麴的味道,但甘酒很暖身子呢~

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有很多釀造的製品。

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接著參觀釀酒的地方,這裡是史料館,有很多傳統的器具還有照片。

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看上去真的看不出來是怎麼使用的呢~
不過小姐都很親切的說明。

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像是這顆90公斤重的大石頭,就是壓住酒缸用的。

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裡面還有很多昭和時期的文物。

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看完了酒造還是來看商品,這裡有賣酒粕呢!

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連酒粕做成的化妝品都有~

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當然酒是不會少的,還有期間限定的櫻花酒。
另外三月的時候會有新酒,並且在三月的某個日子舉辦新酒祭り,
那一天新酒第一杯300日幣,續杯100日幣。

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繼續往前。

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下一個就是米仙貝啦!

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門口就放著做仙貝的工具。

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除了可以吃到米仙貝,這裡可以體驗自己做米仙貝喔~

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其實就是放進米、胡麻、醬油等原料,在鐵板上壓兩秒放開即可,
雖然步驟很簡單,但是壓太久了導致沒有爆開,失敗的米仙貝~嗚嗚。

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看老闆俐落的親手做出一個又一個的米仙貝,真的很有懷舊的感覺。
聽說只有熊本是用白米來製造仙貝的喔,這間店也已經有22年了呢!

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有幾種不同的口味喔~

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繼續往前,光是走在這條街道上感覺就很舒服,
因為我自己真的是很喜歡這種小小傳統街道,再加上人又不多~

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接下來要造訪的是山鹿的櫻湯。

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沒錯,這裡也有溫泉喔,而櫻湯則是這裡的日歸溫泉。
其實櫻湯這棟建築物約在370年前建造,一開始是作為肥後細川藩的茶屋,
之後經過整修改建,成為現在的さくら湯。

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山鹿溫泉的泉源只有38度,不太熱,可飲用。

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接著來看貴賓才能進入泡湯的龍之湯。

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看第一眼給我一種有點像道後溫泉的感覺~

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挑高很高,而且有採光,天花板有白龍及青龍的圖案。

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另外有一間房間掛滿了女兒節的裝飾。
不過其實這間房間是有秘密的喔~

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上面房間的外面就是這裡,其實這片壁版都是可以拆掉的喔,
因此那個房間有時可以當作公開展演的會場使用,蠻有趣的。

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山鹿在二月下旬有個「百華百彩」的活動,用竹子挖洞投射燈光,據說很美麗~
http://yamaga100.com/

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吃貨行程最後一站來到一家甜點店。

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雖然一開始是賣羊羹起家的,不過現在最有名的是燈籠最中。

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為什麼是這個燈籠呢?
關於山鹿燈籠的起源,據說可以追溯到二千年前的彌生時代。
傳說當時景行天皇一行來到菊池川一帶,因大霧而迷失了方向,
於是村民想到以手持火把照亮道路的方式,前去迎接天皇。
到了室町時代,因為山鹿地區和紙盛行,就開始使用和紙製作燈籠,至今已經六百多年,
山鹿燈籠是只有使用和紙以及少量漿糊所做成,
其燈籠的柱子、木框全都是中空的,是山鹿燈籠的一大特色。

而現在,山鹿在每年八月中都會舉辦燈籠祭典,已經是山鹿一項有名的盛事。
因此山鹿有很多很多東西都用燈籠來做一個印象的代表~
現在這個燈籠最中也是山鹿有名的名產喔!

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裡面小豆蠻大顆的。



燈籠民藝館,裡面有展示燈籠,還可以自己體驗製作燈籠,
但是我們去的這段時間剛好再整修,可惜啊~
目前已經開放了喔!

據說一個燈籠從無到有必須花費五個多小時製作,聽起來真的覺得是好精細的工藝,
不過也有另外一種簡單版本,初步已經做好,只需要部分加工,費時一個小時即可完成。

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連郵筒都有燈籠來參一咖!

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這裡又有另外一種手工藝品。

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這是用蠶繭製作的小模型,好精細喔!!
聽說也可以體驗自己製作喔~還可以做成熊本熊耶!
仔細看這裡也有燈籠,太小巧了啊~

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走著走著,終於重頭戲上場,我們來到山鹿另一個大景點「八千代座」。

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一直很喜歡這種劇場氛圍的地方,而且聽說裡面可以看到真正的燈籠舞蹈,迫不及待的想進去參觀了!


米米惣門ツアー
費用:500日幣(附土產)
https://goo.gl/IzVUpj
http://comecome-soumon.com/guide.html
PS:山鹿老街的店家大多為週三公休,請儘量避開週三前往。

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